MÉTODO

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• Paso 1

  Enjuague las espinacas con agua fría. Desagüe. Colocar en un plato apto para microondas. Cubrir. Microondas a fuego alto (100%) durante 1 a 2 minutos o hasta que se marchite. Colocar en un tamiz. Escurra el exceso de líquido.

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• Step 2

  Coloque la espinaca, la pica, el ajo y la salsa de soja en un tazón grande. Revuelva para combinar. Coloque los envoltorios en una superficie plana. Cuchara 2 cucharaditas de mezcla de picas en 1 mitad de cada envoltorio. Bordes de cepillo con agua fría. Pliegue para encerrar el relleno. Presione los bordes juntos para sellar. Colocar en una bandeja forrada con papel de hornear.

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• Step 3

  Coloque un vapor forrado con papel de hornear sobre agua hirviendo. Cocine las albóndigas, en tandas, durante 15 minutos o hasta que estén tiernas y cocidas. Servir.