Deslizadores de Turquía con slaw
INGREDIENTES
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500g Ingham Turkey Mince
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1/2 taza de migas de pan frescas
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1/2 taza de queso cheddar rallado grueso
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3 cebollas verdes, cortadas en rodajas finas
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2 cucharadas de aceite de oliva
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12 rollos de panini pequeños
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Mezcla de col slaw de paquetes de 300 g
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1/3 de taza de hojas de perejil de hoja plana finamente picadas
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1/4 de taza de aderezo para ensalada de mostaza de miel
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6 hojas de lechuga de hoja de roble verde, desgarradas
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3 pepinillos de eneldo (pepinos), cortados en rodajas finas
MÉTODO
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Paso 1
Coloque la mince, las migas de pan, el queso y la cebolla en un tazón mediano. Sazonar con sal y pimienta. Mezclar bien para combinar. Usando cucharadas amontonadas de mezcla a la vez, forma en 12 empanadas.
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Step 2
Caliente el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Cocine las empanadas durante 3-4 minutos cada lado o hasta que estén doradas y cocidas.
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Step 3
Mientras tanto, coloque la ensalada de col, perejil, aderezo y 1 cucharada de agua en un tazón mediano. Revuelva suavemente para combinar. Para ensamblar, cubra cada base de panini con lechuga, ensalada de col, luego una empanada y rodajas de pepinillo. Sandwich con tapas de panini y seguro con palillos de dientes.
